ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ МАСЛИЧНОЙ КУЛЬТУРЫ ЛЯЛЛЕМАНЦИИ (LALLEMANTIA) ПРИ ИНТРОДУКЦИИ В СРЕДНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ

Abstract

Проблема и цель. Ляллеманция – перспективная нетрадиционная масличная культура с высоким содержанием жирного масла в семенах, которая может стать достойной альтернативой льну и другим масличным культурам. Данная культура относится к группе растений, обладающих высокой экологической пластичностью, адаптивностью и засухоустойчивостью. Цель исследования – оценка продуктивности ляллеманции при интродукции ее в условиях Среднего Поволжья для расширения видового разнообразия масличных культур. Методология. В статье представлены результаты полевого опыта, заложенного в 2024-2025 годах на опытном поле Пензенского НИИСХ в соответствии с общепринятой методикой проведения полевых и агротехнических опытов с масличными культурами. В качестве объекта исследований использовали четыре образца ляллеманции (Краснодарский край) и сорт Мира (Ставропольский край). Посев проводили в 1 декаде мая, рядовым способом. Результаты. Установлено, что урожайность семян ляллеманции в среднем за 2 года была достаточно высокой и составила 1,49-1,67 т/га. Образцы К-20 и К-21 сформировали максимальную урожайность (1,64 и 1,67 т/га), что на 0,04 и 0,07 т/га превышала среднесортовой показатель и на 1,8-10,8 % другие сортообразцы. Это подтверждается высокими показателями структуры урожая, которые изменялись по образцам незначительно, коэффициент вариации составил 2,9-8,9 %. Содержание жирного масла в семенах варьировало от 35,4 до 37,8 % в зависимости от сортообразца. Наибольшая масличность зафиксирована у сорта Мира – 37,8 %. Анализ жирнокислотного состава показал наличие 17 жирных кислот. Содержание линоленовой кислоты было максимальным и варьировало от 64,10 % у образца К-17 до 66,43 % у сорта Мира. Содержание линолевой кислоты составило 13,11-13,83 %. Концентрация олеиновой кислоты варьировала в пределах 10,96-11,84 %. Заключение. Ляллеманция является перспективной масличной культурой для интродукции и возделывания в условиях лесостепи Среднего Поволжья для расширения ассортимента возделываемых масличных культур в регионе. Из-за высокого выхода масла и сбалансированного содержания в нем жирных кислот ляллеманция может считаться богатым источником незаменимых жирных кислот для различных целей использования. Problem and purpose. Lallemantia is a promising alternative oilseed crop with a high fatty oil content in its seeds, which could become a worthy alternative to flax and other oilseeds. This crop belongs to a group of plants characterized by high ecological plasticity, adaptability, and drought tolerance. The objective of this study was to evaluate the productivity of Lallemantia when introduced to the Middle Volga region to expand the diversity of oilseed crops. Methodology. The article presents the results of a field experiment conducted in 2024–2025 on the experimental field of the Penza Research Institute of Agriculture in accordance with the generally accepted methodology for conducting field and agrotechnical experiments with oilseed crops. Four samples of Lallemantia (Krasnodar Krai) and the Mira variety (Stavropol Krai) were used as the object of research. Sowing was carried out in the first ten days of May, using the row method. Results. It was established that the average yield of Lallemantia seeds over 2 years was quite high and amounted to 1.49-1.67 t/ha. Samples K-20 and K-21 produced the maximum yield (1.64 and 1.67 t/ha), which was 0.04 and 0.07 t/ha higher than the average variety indicator and 1.8-10.8% higher than other variety samples. This is confirmed by high indicators of the crop structure, which varied slightly across samples, the variation coefficient was 2.9-8.9%. The fatty oil content of the seeds varied from 35.4 to 37.8% depending on the variety. The Mira variety had the highest oil content at 37.8%. Fatty acid analysis revealed the presence of 17 fatty acids. The content of linolenic acid was maximum and varied from 64.10% in the K-17 sample to 66.43% in the Mira variety. The linoleic acid content was 13.11-13.83%. The oleic acid concentration varied within the range of 10.96-11.84%. Conclusion. Lallemantia is a promising oilseed crop for introduction and cultivation in the forest-steppe conditions of the Middle Volga region to expand the range of cultivated oilseed crops in the region. Due to the high oil yield and balanced fatty acid content, Lallemantia can be considered a rich source of essential fatty acids for various uses.